O restaurante Dayo é uma verdadeira joia à beira-mar, oferecendo uma experiência gastronômica incomparável que celebra o melhor da culinária brasileira. Situado em um cenário deslumbrante, com vista para as águas cristalinas de Flecheiras, o restaurante combina a beleza natural da região com uma cozinha rica em sabores autênticos.
O café da manhã no Dayo é uma experiência única, servido diretamente na praia. Imagine começar o dia com os pés na areia, saboreando frutas frescas, pães artesanais e sucos naturais, tudo preparado com ingredientes locais de alta qualidade. O aroma do café fresco se mistura com a brisa do mar, criando uma atmosfera relaxante e revigorante.
Ao longo do dia, o restaurante continua a encantar os paladares com uma seleção de pratos que homenageiam a culinária regional. Desde peixes e frutos do mar recém-pescados até carnes suculentas e acompanhamentos típicos, cada prato é uma celebração dos sabores do Nordeste brasileiro. O uso de ingredientes frescos e técnicas tradicionais garante uma refeição que é tanto deliciosa quanto autêntica.
O ambiente acolhedor e a vista panorâmica do mar tornam cada refeição no Dayo uma experiência inesquecível. Seja para um almoço descontraído ou um jantar à luz de velas, o restaurante oferece o cenário perfeito para apreciar o que há de melhor na culinária brasileira à beira-mar. Venha descobrir os sabores únicos do Dayo e deixe-se envolver pela magia desse lugar encantador.
Porções individuais
Camarão Crocante
Crispy Shrimp
R$ 79,00
300g de camarão empanado com farinha panko, servido com molho de mostarda e mel.
Camarão Alho e Óleo
Garlic Oil Shrimp
R$ 75,00
200g de camarão servido com o molho especial da casa.
Bolinha de Bacalhau
Codfish Ball
R$ 69,00
8 unidades – servido com o molho especial da casa.
Bolinha de Peixe
Fish Ball
R$ 34,90
12 unidades – servido com o molho especial da casa.
Bolinha de Carne
Meat Ball
R$ 34,90
12 unidades – servido com o molho especial da casa.
Bolinha de Queijo
Cheese Ball
R$ 29,90
12 unidades – servido com o molho especial da casa.
Patinha de Caranguejo
Crab Leg
R$ 42,90
12 unidades – servido com o molho especial da casa.
Isca de Peixe
Fish Bait
R$ 55,00
250g de Iscas de peixe fresco.
Piaba Frita
Fried Piaba Fish
R$ 30,00
300g de piaba crocante.
Moqueca de Arraia
Stingray Stew
R$ 39,00
Porção de 300g.
Polvo ao Vinagrete
Octopus with Vinaigrette
R$ 69,00
Porção de 200g.
Polvo ao Alho e Óleo
Garlic Oil Octopus
R$ 79,00
Porção de 300g.
Lula à Milanesa
Squid Milanese
R$ 39,00
Porção de 200g.
Carpaccio de Carne
Meat Carpaccio
R$ 55,00
150g de carpaccio servido com molho de alcaparras e torradas.
Linguiça Cuiabana
Cuiabana Sausage
R$ 49,00
300g de linguiça artesanal de carne suína e bovina.
Lagosta ao Alho e Óleo
Garlic Oil Lobster
R$ 129,90
Porção de 300g servida ao molho especial da casa.
Queijo à Milanesa
Milanese Cheese
R$ 35,00
150g de queijo coalho empanado.
Torresmo de Porco
Pork Crackling
R$ 30,00
Porção de 100g.
Feijão Verde
Green Beans
R$ 39,00
150g de feijão com tradição de cultura regional.
Caldo de Peixe
Fish Stew
R$ 25,00
Porção individual - servido na cumbuca.
Linguiça Calabresa Trinchada Acebolada
Onion Pepperoni
R$ 35,00
300g de linguiça calabresa acebolada e batata frita.
Filé com Fritas ao Molho Madeira
Wood Sauce Meat with Fries
R$ 79,00
200g de carne e 150g de fritas.
Bruschetta ao Pomodoro e Basílico
Bruschetta al Pomodoro
R$ 35,00
Pão caseiro, tomate temperado e orégano.
Caldo Verde
Green Stew
R$ 25,00
Porção individual - servido na cumbuca.
Porções p/ 2 Pessoas / For Two
Pargo Inteiro Frito
Fried Whole Brownfish
R$ 179,00
1kg e 200g de peixe servido com baião de dois, batata frita, tomate, cebola grelhada e banana.
Filé de Peixe à Delícia
Fish Filet Delight
R$ 129,00
400g de pescada amarela ao molho branco, arroz branco, banana frita e queijo.
Peixada Dayo
Dayo’s Peixada
R$ 139,00
400g de pescada amarela servido com arroz branco, pirão, ovos, legumes.
Sugestão do Chefe: Peixe Fresco do Dia à Dayo
Chef’s Suggestion: Dayo’s Fresh Fish
R$ 150,00
400g de pescada amarela, arroz de cenoura com gengibre e batatas assadas no forno com vinho branco.
Filé de Peixe Grelhado
Grilled Fish Filet
R$ 129,90
400g de pescada amarela, arroz branco e batata sautê.
Filé de Peixe com Ervas Finas
Fish Filet with Fine Herbs
R$ 129,90
400g de pescada amarela, molho especial com ervas, arroz branco e batata sautê.
Filé de Peixe ao Molho de Camarão
Fish Filet with Shrimp Sauce
R$ 149,00
400g de pescada amarela, arroz branco e pirão.
Salmão Grelhado com Molho de Maracujá
Grilled Salmon with Passion Fruit Sauce
R$ 139,00
400g de Salmão, arroz de brócolis, legumes salteados e salada simples.
Salmão Grelhado Dayo
Dayo’s Grilled Salmon
R$ 169,00
400g de Salmão, molho especial de camarão e cogumelos salteados e risoto de alho poró.
Camarão à Delícia
Shrimp Delight
R$ 149,00
400g de camarão ao molho branco servido com arroz branco, banana frita e queijo.
Camarão Ensopado
Stewed Shrimp
R$ 149,00
400g de camarão ao leite de coco servido com legumes e arroz branco e pirão.
Camarão Tropical
Tropical Shrimp
R$ 149,00
400g de camarão ao molho branco servido no abacaxi, com arroz branco e queijo.
Lagosta à Delícia
Lobster Delight
R$ 219,00
400g de lagosta ao molho branco servida com arroz branco, banana frita e queijo.
Lagosta Ensopada
Stewed Lobster
R$ 219,00
400g de lagosta ao leite de coco servida com legumes, arroz branco e pirão.
Trio Grelhado Especial
Special Grilled Fish Trio
R$ 199,00
400g do trio peixe, camarão e lagosta servido com arroz branco e salada verde.
Trio Delícia Especial
Special Fish Delight Trio
R$ 199,00
200g de peixe, 200g camarão e 200g lagosta ao molho branco, servido com arroz branco, banana frita e queijo.
Lagosta Grelhada ao Molho de Alcaparras
Grilled Lobster in Caper Sauce
R$ 220,00
400g de lagosta grelhada com molho de alcaparras servida com arroz piamontese.
Quarteto Grelhado
Grilled Fish Quartet
R$ 250,00
400g do quarteto peixe, camarão, lagosta e polvo servido com arroz branco e salada verde.
Moqueca ao Mar
Moqueca al Sea
R$ 169,00
400g de peixe, camarão, lagosta e lula servidos com arroz branco e pirão.
Moqueca de Arraia
Stingray Moqueca
R$ 99,00
300g de arraia servida com arroz branco e farofa.
Risoto de Camarão
Shrimp Risotto
R$ 129,00
300g de um delicioso risoto de camarão.
Arroz de Polvo
Octopus Rice
R$ 130,00
500g de um delicioso arroz de polvo.
Risoto de Frutos do Mar
Seafood Risotto
R$ 170,00
300g de risoto de camarão, lagosta, polvo e lula.
Porções p/ 2 Pessoas / For Two
Filé Mignon à Parmegiana
Parmigiana Filet Mignon
R$ 129,00
400g de filé mignon servido com arroz branco e purê de batata.
Medalhão Mignon ao Molho Madeira
Mignon Medallion with Wood Sauce
R$ 149,00
400g de filé mignon ao molho madeira servido com arroz à grega e purê de batata.
Escalope de Mignon
Filet Mignon Escalope
R$ 140,00
400g de filet mignon grelhado com arroz, batata frita e molho madeira.
Filé Mignon à Francesa
French Filet Mignon
R$ 119,00
400g de filé mignon ao molho madeira com presunto, cebola e arroz branco.
Maminha Grelhada
Grilled Maminha
R$ 119,00
400g de maminha servida com baião de dois, vinagrete, farofa e batata frita.
Sertão Matuto
Sertão Matuto (Sun Meat)
R$ 120,00
400g de carne de sol desfiada, baião e purê de macaxeira.
Picanha Importada
Imported Picanha
R$ 149,00
400g de picanha servida com arroz biro biro (bacon, ovos e salsa), batata frita, vinagrete e farofa.
Carne de Sol ao Sertanejo
Sertanejo (Sun Meat)
R$ 119,00
400g de carne de sol servida com baião de dois, macaxeira frita e queijo coalho.
Filé de Frango
Chicken Filet
R$ 89,90
400g de filé de frango servido com arroz branco e legumes salteados.
Filé de Frango à Milanesa
Milanese Chicken Filet
R$ 99,90
400g de filé de frango servido com arroz à grega e batata frita.
Frango à Parmegiana
Parmigiana Chicken
R$ 99,90
400g de frango servido com arroz branco, molho de tomate, queijo e purê.
Porções individuais
Bobó de Camarão
Shrimp Bobó
R$ 80,00
Porção de 300g de bobó de camarão.
Peixe Grelhado
Grilled Fish
R$ 66,00
200g de peixe servido com arroz branco e batata sauté ou frita.
Salmão ao Molho de Maracujá
Salmon in Passion Fruit Sauce
R$ 80,00
200g de salmão servido com arroz de brócolis e legumes salteados.
Peixe ao Molho de Camarão
Fish in Shrimp Sauce
R$ 90,00
200g de peixe servido com arroz branco e pirão.
Filé Mignon à Parmegiana
Parmigiana Filet Mignon
R$ 70,00
200g de carne servida com arroz branco e purê de batata.
Peixe à Delícia
Fish Delight
R$ 75,00
200g de peixe ao molho branco servido com arroz branco.
Maminha Grelhada
Grilled Maminha
R$ 72,00
200g de carne servida com baião de dois, batata frita, farofa e vinagrete.
Carne de Sol
Sun Meat
R$ 60,00
200g de carne de sol servida com baião de dois, macaxeira, fritas e queijo coalho.
Misto Quente
Grilled Ham and Cheese Sandwich
R$ 24,00
Hamburguer
Hamburguer
R$ 49,00
150g carne bovina, bacon, cebola caramelizada, tomate grelhado e cheddar.
Filé Mignon - KIDS
Filet Mignon
R$ 49,00
150g de filé mignon, arroz branco e fritas.
Filé de Frango - KIDS
Chicken Filet
R$ 44,00
100g de filé de frango, arroz branco e fritas.
Filé de Peixe - KIDS
Fish Filet
R$ 54,00
100g de peixe, arroz branco e fritas.
Arroz Biro Biro
Biro Biro Rice
R$ 24,00
Arroz Piamontese
Piamontese Rice
R$ 24,00
Arroz à Grega
Greek Rice
R$ 24,00
Arroz de Brócolis
Broccoli Rice
R$ 25,00
Arroz Branco
Rice
R$ 19,00
Batatas Fritas
French Fries
R$ 25,00
Macaxeiras Fritas
Fried Cassava
R$ 25,00
Baião de Dois com Queijo Coalho
Rennet Cheese with Rice and Beans
R$ 24,00
Farofa
Fried Manioc Flour
R$ 7,00
Farofa de Ovos
Fried Manioc Flour with Eggs
R$ 19,00
Vinagrete
Vinaigrette Sauce
R$ 10,00
Legumes Salteados
Sautéed Vegetables
R$ 21,00
batata inglesa, cenoura, chuchu e brócolis.
Porções individuais
Crocante de Chocolate com Sorvete de Creme - SOBREMESA
Chocolate Crunchy with Ice Cream
R$ 29,00
Romeu e Julieta - SOBREMESA
Guava Paste and Cheese
R$ 29,00
Frutas Flambadas - SOBREMESA
Flambéed Fruits
R$ 29,00
Coca-cola - BEBIDAS
Refrigerante em lata 350ml
R$ 7,90
Guaraná antártica - BEBIDAS
Refrigerante em lata 350ml
R$ 7,90
Schweppes citrus - BEBIDAS
Refrigerante em lata 350ml
R$ 7,90
Água mineral com gás - ÁGUA
Refrigerante em lata 350ml
R$ 7,00
Fanta laranja - BEBIDAS
Refrigerante em lata 350ml
R$ 7,90
Água tônica - ÁGUA
Garrafa - conteúdo 510ml
R$ 7,00
Coca-cola zero - BEBIDAS
Refrigerante em lata 350ml
R$ 7,90
Guaraná zero - BEBIDAS
Refrigerante em lata 350ml
R$ 7,90
Sprite - BEBIDAS
Refrigerante em lata 350ml
R$ 7,90
Água mineral sem gás - ÁGUA
Garrafa - conteúdo 510ml
R$ 5,00
Fanta uva - BEBIDAS
Refrigerante em lata 350ml
R$ 7,90
Coco verde
Refrigerante em lata 350ml
R$ 6,00
Valor por unidade
Caipirinha tradicional - CAIPIRINHA
drinque individual
R$ 19,90
Caipirinha manga - CAIPIRINHA
drinque individual
R$ 19,90
Caipirinha abacaxi - CAIPIRINHA
drinque individual
R$ 19,90
Caipirinha cajá - CAIPIRINHA
drinque individual
R$ 19,90
Caipirinha maracujá - CAIPIRINHA
drinque individual
R$ 19,90
Caipirinha de morango - CAIPIRINHA PREMIUM
drinque individual
R$ 29,90
Caipirinha de morango com kiwi - CAIPIRINHA PREMIUM
drinque individual
R$ 29,90
Caipirinha de pitaya com abacaxi - CAIPIRINHA PREMIUM
drinque individual
R$ 29,90
Caipirinha de frutas vermelhas - CAIPIRINHA PREMIUM
drinque individual
R$ 29,90
Caipirinha de mirtilo com kiwi - CAIPIRINHA PREMIUM
drinque individual
R$ 29,90
Caipirinha de kiwi - CAIPIRINHA PREMIUM
drinque individual
R$ 29,90
Caipiroska tradicional - CAIPIRINHA NACIONAIS
drinque individual
R$ 24,90
Caipiroska manga - CAIPIRINHA NACIONAIS
drinque individual
R$ 24,90
Caipiroska abacaxi - CAIPIRINHA NACIONAIS
drinque individual
R$ 24,90
Caipiroska cajá - CAIPIRINHA NACIONAIS
drinque individual
R$ 24,90
Caipiroska maracujá - CAIPIRINHA NACIONAIS
drinque individual
R$ 24,90
Caipiroska de morango - CAIPIRINHA PREMIUM NACIONAIS
drinque individual
R$ 28,00
Caipiroska de kiwi - CAIPIRINHA PREMIUM NACIONAIS
drinque individual
R$ 28,00
Caipiroska de morango com kiwi - CAIPIRINHA PREMIUM NACIONAIS
drinque individual
R$ 28,00
Caipiroska de pitaya com abacaxi - CAIPIRINHA PREMIUM NACIONAIS
drinque individual
R$ 28,00
Caipiroska de frutas vermelhas - CAIPIRINHA PREMIUM NACIONAIS
drinque individual
R$ 28,00
Caipiroska de mirtilo com kiwi - CAIPIRINHA PREMIUM NACIONAIS
drinque individual
R$ 28,00
Caipirinha tradicional - CAIPIROSKAS PREMIUM IMPORTADAS
drinque individual
R$ 29,00
Caipirinha manga - CAIPIROSKAS PREMIUM IMPORTADAS
drinque individual
R$ 29,00
Caipiroska de kiwi com morango - CAIPIROSKAS PREMIUM IMPORTADAS
drinque individual
R$ 29,00
Caipiroska de pitaya com abacaxi - CAIPIROSKAS PREMIUM IMPORTADAS
drinque individual
R$ 29,00
Caipiroska de frutas vermelhas - CAIPIROSKAS PREMIUM IMPORTADAS
drinque individual
R$ 29,00
Caipiroska de kiwi com mirtilo - CAIPIROSKAS PREMIUM IMPORTADAS
drinque individual
R$ 29,00
Gin tônica com pimenta rosa e alecrim - GIN
R$ 29,00
Gin tônica - GIN
R$ 29,00
Gin green tear - GIN
R$ 29,00
Gin frutas vermelhas - GIN
R$ 29,00
Gin estrelado de afins - GIN
R$ 29,00
Red Label - WHISKY
drinque individual
R$ 19,00
Old Parr - WHISKY
drinque individual
R$ 19,00
Black & White - WHISKY
drinque individual
R$ 14,00
Smirnoff - WHISKY
drinque individual
R$ 9,00
Gin Tanqueray - WHISKY
drinque individual
R$ 22,00
Absolut - WHISKY
drinque individual
R$ 14,00
Sex on the beach - DRINKS
drinque individual
R$ 29,00
Aperol spritz - DRINKS
drinque individual
R$ 29,00
Mojito tradicional - DRINKS
drinque individual
R$ 29,00
Heineken long neck - CERVEJAS
Long neck garrafa 450ml
R$ 13,00
Budweiser long neck - CERVEJAS
Long neck garrafa 450ml
R$ 12,00
Stella long neck - CERVEJAS
Long neck garrafa 450ml
R$ 12,00
Corona long neck - CERVEJAS
Long neck garrafa 450ml
R$ 14,00
Smirnoff ice - CERVEJAS
Long neck garrafa 450ml
R$ 12,00
Spatten long neck - CERVEJAS
Long neck garrafa 450ml
R$ 12,00
Ypioca Ouro - DESTILADOS
drinque individual
R$ 8,00
Sagatiba Ouro - DESTILADOS
drinque individual
R$ 12,00
Bacardi Ouro - DESTILADOS
drinque individual
R$ 12,00
Ypioca 150 - DESTILADOS
drinque individual
R$ 12,00
Bananinha - DESTILADOS
drinque individual
R$ 12,00
Campari
R$ 11,00
Ypioca Prata - DESTILADOS
drinque individual
R$ 8,00
Sagatiba Prata - DESTILADOS
drinque individual
R$ 12,00
Bacardi Prata - DESTILADOS
drinque individual
R$ 12,00